-
1 варить
1) ( в кипятке) lessare, bollire2) ( готовить) cucinare, cuocere3) ( соединять сваркой) saldare* * *несов. (сов. сварить)1) ( в кипятке) (far) bollire, lessare vt2) ( готовить) cuocere vt, preparare vt, cucinare vtвари́ть обед — preparare / cucinare il pranzo
3) тех. ( сваривать) saldare vt4) тех. fondere vt, bollire vt, cuocere vtу него голова / котелок варит прост. — e una gran testa; che testa d'uomo!
у него голова / котелок не варит — è uno scimunito
•- вариться••вари́ть в собственном соку — cuocersi nel proprio brodo
* * *vgener. allessare, bollire, caramellare (сахар), cuocere, lessare -
2 готовить
1) ( делать годным к использованию) preparare, predisporre2) ( обучать) preparare, addestrare3) ( разрабатывать) preparare, elaborare4) ( работать над выполнением) fare, eseguire, preparare5) ( собираться сделать) preparare, organizzare6) ( стряпать) cucinare, preparare* * *несов. В (сов. приготовить)1) preparare vtгото́вить больного к операции — preparare il paziente per l'intervento chirurgico
институт гото́вит учителей — l'istituto prepara gli insegnanti per le scuole
2) что (работать над выполнением чего-л.) preparare vt, approntare vtгото́вить материалы к докладу — preparare il materiale per la relazione
гото́вить уроки — fare i compiti
3) ( замышлять) tramare vt, macchinare vt4) (пищу, сов. тж. сготовить) cucinare vt, far da mangiareумеет гото́вить — sa cucinare
5) ( заготовлять) provvedere vt (a + inf), fornire vt•* * *vgener. abilitare, imbandire (банкет), allestire, apparare, apprestare, approntare, assettare, avviare (к изучению чего-л.), cucinare, improntare, incamminare (+A), ordire, preparare -
3 сварить
1) ( о пище) cuocere, cucinare••2) ( соединить сваркой) saldare* * *сов. В1) cuocere vtсвари́ть суп — preparare / cuocere la zuppa
2) тех. saldare vt••с кем-л. каши не сваришь — non si combina niente con; lui non è farina da far ostia
* * *vgener. dare una lessata -
4 готовить
[gotóvit'] v.t. impf. (готовлю, готовишь; pf. приготовить)1) preparare2) (pf. anche сготовить) cucinare"Мне негде было обедать, а готовить себе я ленилась" (В. Каверин) — "Non avevo dove andare a mangiare, ed ero troppo pigra per cucinare" (V. Kaverin)
3) (pf. заготовить) provvedere4) готовитьсяa) (к + dat.) prepararsi ab) avvicinarsi, maturare -
5 приготовить
[prigotóvit'] v.t. pf. (приготовлю, приготовишь; impf. приготавливать)1.1) preparare2) preparare, cucinare"Ивану Ивановичу очень понравилась рыба, приготовленная с хреном" (Н. Гоголь) — "Ivan Ivanovič apprezzò molto il pesce cucinato col rafano" (N. Gogol')
3) preparare, fare; eseguire4) avere, tenere in serboa) prepararsi"Вы пока приготовьтесь, а я пойду велю заложить тарантас" (И. Тургенев) — "Tenetevi pronti, io vado a dire che preparino la carrozza" (I. Turgenev)
b) prepararsi, studiare2.◆ -
6 приготовление
1) ( действие) preparazione ж.2) ( действия при подготовке) приготовления preparativi м. мн.* * *с.preparazione f; apprestamento m, approntamento mприготовле́ние обеда — preparazione del pranzo; il cucinare
* * *ngener. allestimento, apparecchio, ammannimento, ammannitura, apparecchiamento, assetto, preparamento, preparazione -
7 что
I [čto] pron. (gen. чего, dat. чему, strum. чем, prepos. о чём)1.1) (interr.) che, cosa2) che, il qualeты любишь женщин, что не умеют готовить? — ti piacciono le donne che non sanno cucinare?
всё, что он знает — tutto quel che sa
3) perché4) quanto5) qualche cosaесли что тебе будет нужно, попроси у мамы! — se dovessi avere bisogno di qualcosa, chiedilo alla mamma!
6) ciò che, il cheвсё, что — tutto ciò che
что было, то прошло — quel che è stato è stato
он бросил школу, что я и предсказывал — ha piantato la scuola, il che era prevedibile
"Княжна скучала и, что хуже, старилась" (Ф. Сологуб) — "La principessa si annoiava e, quel che era peggio, invecchiava" (F. Sologub)
2.◆что касается + gen. — quanto a
он решил, что не к чему стараться — decise che non valeva la pena di farsi in quattro
чего доброго: он, чего доброго, явится со всей семьёй! — e se venisse con tutta la famiglia?
если что случится, дай мне знать! — fammi sapere se succede qualcosa!
II [čto] cong. (sempre preceduta da una virgola)в чём дело? — (a) che cosa è successo?; (b) di che si tratta?
1.я рад, что вижу тебя — sono felice di vederti
я рад, что ты устроился — mi fa piacere che ti sia sistemato
говорят, (что)... — si dice che...
я вижу, (что) ты счастлива — vedo che sei felice
она говорит, (что) обед готов — dice che il pranzo è pronto
2) sia... sia...; vuoi... vuoi... ( o non si traduce)(что) по-русски, (что) по-итальянски, ему всё равно — non gli importa se c'è da parlare russo o italiano
что сегодня, что завтра, мне всё равно — oggi o domani per me non fa differenza
2.◆что в лоб, что по лбу — se non è zuppa è pan bagnato
что ни день, то дождь — piove ogni giorno
на что уж он + agg. ( forma lunga):ввиду того, что... — visto (dato) che
См. также в других словарях:
cucinare — {{hw}}{{cucinare}}{{/hw}}v. tr. 1 Preparare, cuocere le vivande: cucinare le uova; cucinare il pranzo | (assol.) Fare da mangiare: cucinare bene, male. 2 (fig., fam.) Accomodare, arrangiare: cucinare un compito | (scherz.) Trattare in un dato… … Enciclopedia di italiano
Italian cuisine — This article is part of the series … Wikipedia
cuoco — cuò·co s.m. AU 1. chi per mestiere è addetto alla preparazione e cottura dei cibi in ristoranti, alberghi o case private: fa il cuoco su una nave, ha assunto due cuochi cinesi, dare disposizioni alla cuoca per il pranzo Sinonimi: chef. 2. estens … Dizionario italiano
pasto — s. m. 1. cibo, nutrimento, alimento, vitto, boccone (est.) 2. refezione, colazione, desinare, pranzo, cena □ coperto (est.) FRASEOLOGIA dare in pasto al pubblico (fig.), far sapere a tutti. NOMENCLATURA pasto … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
preparare — pre·pa·rà·re v.tr. FO 1a. predisporre, mettere a punto qcs. in modo che possa essere usato o sia pronto per lo scopo cui è destinato: preparare le valigie, preparare l occorrente per la scuola; preparare la tavola: apparecchiare il tavolo,… … Dizionario italiano
cibo — s. m. 1. alimento, commestibile, nutrimento, nutrizione, alimentazione, sostentamento, mantenimento, pane (anche fig.), cibarie, viveri, mangiare, pappa (inft.), pascolo (fig.), pastura (fig.) □ (per pesci) esca, brumeggio □ (per volatili)… … Sinonimi e Contrari. Terza edizione